茯茶怎么挑选，茯茶保质期多久

茯茶在市场上销售的好坏。购买时应注意。茯茶的保质期是多长？如何选择？

茯茶的保质期是多长？

1.红茶和乌龙茶不同。在乌龙茶的历史上，有一句谚语说“家家隔一年卖一次老茶”。第一年的茶叶在密封的容器中存放1-2年，香气浓郁，口感醇厚。然而，茯茶和大多数茯茶需要储存3-5年，以使它们更加芳香、醇厚和明亮。这是因为茯茶的原料比较成熟，新鲜的茯茶在饮用时具有粗香清和粗涩味。如果在良好的条件下储存3-5年甚至8-10年，茶中的香气物质会继续氧化、聚合或降解，从而使味道更加醇厚、香甜和美味。

2.茯茶的贮藏不需要冰箱冷藏或塑料袋密封，但应存放在阴凉干燥处，自然堆放。一年可翻检1 ~ 2次。如果储存条件不好，环境过于潮湿，茯茶很容易发霉。如果茯茶含有内生真菌如白霉菌和青霉菌，就不能饮用。

如何选择茯茶：

首先，看看茯茶的起源。泾阳是中国茯茶的发源地。金花离不开“泾阳之水，泾阳之气，泾阳人之技”。茯茶起源于陕西泾阳，是最好的茯茶。其次，在购买茯砖茶时，要注意外包装是否完整，例如，要清楚地看到企业的商标、条码、SC认证、地址、生产日期等内容符合国家食品安全生产和包装要求。

第二，用手称茯茶的重量。优质茯茶的重量较重，而劣质茯砖茶的重量较轻。用手捻茯砖茶，高品质的茯茶不易松散，而低品质的茯砖茶松散。用手触摸茯茶的外观，好的茯茶的四个角清晰、光滑、规则，差的茯茶缺少角或有不同的厚度。

第三，看看年份。茯茶属于红茶的范畴。其独特的制作工艺和功能使其成为一种独特的生态茶，在世界各地的茶叶中具有保健和保鲜的双重功效和收藏价值。1-5年的茯茶口感好，适合饮用。茯茶历史悠久，极具收藏价值。

四、看汤的颜色和味道。取10克茯砖茶，冲泡2分钟。冲泡2分钟后，汤呈琥珀色，清澈透明，有浓郁的菌香和纯正的香气。饮用后仔细品味，茯砖茶有一种独特而浓厚的味道，口感甜滑爽口，回味悠长，风味独特。

五、也是最重要的一点，即好的茯茶色泽黑褐，含梗少，内含物少于国家标准，金花(即独特的冠囊菌)繁茂、醇厚、耐泡。另一方面，劣质茯茶多为黄河水，梗多、内含物多，超过国家标准或数量大。至于金花，劣质茯茶有一点，还有一些有杂菌。冲泡后，劣质茯茶甚至没有茶味。

选择好的茯茶的一个健康提示：好的茯茶是纯天然发酵的，有菌类和花卉的味道，味道醇厚，同时适合储藏，具有养生价值和收藏价值。同时，茯茶是一种充分发酵的茶，具有促进消化、暖胃、降脂减肥、止泻消痔、解酒安神、清理肠道、调节生理功能的作用。它在降低脂肪、糖和血压方面也非常明显，是一种适合现代人饮用的好茶。

好的，让我们介绍一下茯茶的保质期以及如何选购。我所有的朋友都明白。